Clases Disponibles para Actualización Bibliográfica en temas de BROMATOLOGIA



03 de septiembre


Fecha: 9 de September de 2021 a las 14:00
Duración: 240 minutos
Disertantes
Oscar Javier Jacome
Rosario Barella
Ruth Rosana del Valle Bambicha
Daniela Alejandra Reynoso
José Julio Palomeque
Roxana Monica Solano

Tema: Campylobacter spp: Investigación de metodologías en su búsqueda en alimentos. - Disertantes: Bioq. Oscar Javier Jacome – Tec. en laboratorio. Rosario Barella

Tema: Listeria monocytogenes  en el control de alimentos - Disertantes: Bioq. Ruth Rosana del Valle Bambicha  -  Bioq. Daniela Alejandra Reynoso

Tema: Sodio en alimentos: Normativa vigente y  metodología analítica - Disertantes: Bioq. José Julio Palomeque - Bioq. Roxanna Mónica Solano


10 de Septiembre


Fecha: 10 de September de 2021 a las 14:00
Duración: 240 minutos
Disertantes
Maria Alejandra Regalado
Mara Elizabeth Guerra
Patricia Alejandra Odorisio
Veronica Berdiña

Tema: Biotecnologia tradicional versus alimentos transgênicos - Disertantes: Ing. Química: Verónica Berdiña - Bioq. Esp.
Mara Elizabeth Guerra - Bioq. Patrícia Alejandra Odorisio - Bioq. Esp. Maria Alejandra
Regalado