Tema 1: Experiencia en la vigilancia bromatologica en el norte del pais: botulismo. - Disertante: Bioq. Mirta Ivone Vilte Martínez

Tema 2: Rol de laboratorio de Alimentos ante un brote: síndrome urémico hemolitico y Triquinosis.

Disertantes: Bioq. Esp. Javier Jacome y Bioq. Ruth Rosana del Valle Bambicha

Tema 1: El impacto de la alimentación en las ECNT

Disertante: Mgtr. Maria Soledad Olivares

Tema 2: Alimentación y enfermedades inflamatorias intestinales

Disertante: Mgtr. Carlos García

Tema 3: Desarrollo de nuevos productos saludables: nuestro desafío

Disertante: Mgtr. Nadia Demichelis